Przepis na kurczaka z warzywami
Przepis na kurczaka z warzywami
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 2 cebule
- 3 marchewki
- 4 ziemniaki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka, bazylia
Sposób przygotowania:
- Kurczaka kroimy w kostkę, cebule w piórka, marchewkę w talarki, ziemniaki w kostkę, a papryki w paseczki.
- Czosnek drobno siekamy.
- W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy na złoty kolor.
- Dodajemy kurczaka, solimy, pieprzymy, posypujemy oregano, papryką słodką i bazylia, smażymy na złoty kolor.
- Do kurczaka dodajemy marchewkę, ziemniaki i papryki, mieszamy, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gotowe danie podajemy na talerzu, posypane świeżą bazylią.