Introduzione
L'Ananas e Sedano è un piatto estremamente gustoso che combina la dolcezza dell'ananas con la freschezza del sedano. Questa combinazione crea un'esplosione di sapori nel palato, rendendolo un'opzione eccellente per un antipasto o un contorno in una cena estiva.
Ingredienti
- 1 ananas maturo
- 4 steli di sedano
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione
- Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fette sottili.
- Lavare il sedano e tagliarlo a bastoncini sottili.
- In una ciotola, mescolare il succo di limone, il sale e il pepe.
- Aggiungere l'ananas e il sedano nella ciotola e mescolare delicatamente per insaporire.
- Trasferire il tutto in un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco.
Servire e gustare
L'Ananas e Sedano può essere servito come contorno per barbecue o grigliate, aggiungendo una nota fresca e croccante al pasto. Può anche essere accompagnato da una salsa a base di yogurt per un tocco extra di freschezza. Questo piatto è particolarmente apprezzato durante l'estate, quando il sedano e l'ananas sono al loro apice di sapore e freschezza.